Rund um den Bauerngarten

Bauerngartens
Pflanzen im Bauerngarten

Die Beete können verschieden genutzt werden. Der eine ist ein Gemüsefan, der nächste mag lieber Beerenobst, aber auch typische Staudenpflanzen haben hier ihren traditionellen Platz.

Hervorragend passen würde eine Kräuterecke mit verschiedenen Küchenkräutern. Für Kinder bietet sich die Möglichkeit selber ihren Garten mit einer Gemüseecke zu kreieren.

Typische Staudenpflanzen sind z.B. Rittersporn, Margeritte, Tränendes Herz, Pfingstrose, Lavendel, Frauenmantel, Anemone, Frühjahrs- und Herbstastern, versch. Glockenblumen, Schlüsselblume, Lilien, Nachtkerze, Küchenschelle, Fette Henne und der Ehrenpreis. Auch Rosensorten sind sehr beliebt für die Bauerngärten. Zu den bekanntesten Küchenkräutern gehören sicherlich Lavendel, Thymian, Salbei, Schnittlauch, Rosmarin, Zitronenmelisse, Pfefferminze, Monatserdbeere, Liebstöckel, Oreganum, Waldmeister, Baldrian und viele andere.

Übrigens, der Buxbaum wurde früher an den alten Bauernhäusern dafür verwendet, damit Wasseradern abgeschirmt wurden. Wenn Störfelder durch das Haus gingen, wurden vor und hinter dem Haus Buxbaum gesetzt.

Pflanzen im Bauerngarten (Auswahl)
Gemüse

Artischocken, Bohnen, Endivien, Erbsen, Feldsalat, Gurken, Kartoffeln, Kohl, Kohlrabi, Kopfsalat, Kresse, Kürbis, Möhre, Porree, Rettich, Rote Beete, Schalotten, Schwarzwurzeln, Sellerie, Spinat, Spargel, Tomate, Zwiebel.

Heil- und Gewürzkräuter

Anis, Baldrian, Basilikum, Beifuss, Bohnenkraut, Dill, Estragon, Fenchel, Kamille, Kerbel, Knoblauch, Koriander, Kümmel, Liebstöckel, Majoran, Meerrettich, Oregano, Petersilie, Pfefferminze, Rosmarin, Salbei, Schnittlauch, Senf, Thymian, Zitronenmelisse.

Blumen

Akelei, Aster, Bartnelke, Bauernrose, Brennende Liebe, Christrose, Dahlie, Eisenhut, Federnelke, Fetthenne, Feuerlilie, Fingerhut, Frauenmantel, Gänsekresse, Gartennelke, Geranien, Gladiole, Glockenblume, Goldlack, Goldrute, Herbstaster, Hyazinthe, Iris, Kapuzinerkresse, Kaiserkrone, Karthäusernelke, Margerite, Mariendistel, Märzenbecher, Milchstern, Mutterkraut, Nachtkerze, Nachtviole, Narzisse, orientalischer Mohn, Pfingstnelke, Pfingstrose, Phlox, Purpurglöckchen, Primel, Rittersporn, Schafgarbe, Schneeglöckchen, Sommeraster, Sonnenauge, Sonnenblume, Sonnebraut, Sonnenhut, Stiefmütterchen, Stockrose, Strohblume, Tränendes Herz, Tulpe, Veilchen, Vergissmeinicht, Wegwarte, Wicke, Winterling, Zinnie.

Gehölze

Alte Rosen, Apfelbaum, Apfelrose, Birnbaum, Buchsbaum, Efeu, Eibe, Falscher Jasmin, Flieder, Goldregen, Haselnuss, Hochstammrosen, Johannisbeere, Kartoffelrose, Kirschbaum, Kornelkirsche, Mispel, Pflaumenbaum, Quitte, Schlingknöterich, Schneeball, Stachelbeere, Trompetenblume, Waldrebe, Wilder Wein, Zimtrose

Der heutige Bauerngarten stellt sich in verschiedener Weise abgewandelt dar. Als Hauptursache ist die Änderung der Hauptnutzung zu nennen. Im Gegensatz zu früherer Zeit wird der Bauerngarten heute vorwiegend zu repräsentativen Zwecken genutzt.
Die Fotos in meinem Bauerngartenteil zeigen einen Bauerngarten, wie er beispielsweise in der heutigen Zeit aussehen könnte.